Junior Sous Chef

PT Mandiri Wira · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Mandiri Wira sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Junior Sous Chef akan membantu dalam memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mempersiapkan dan mengatur menu harian.,Mengawasi tim koki dalam mempersiapkan hidangan.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti prosedur keamanan pangan dan praktik higienis.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada koki.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah di jurusan kuliner.,Pengalaman kerja sebagai Sous Chef atau posisi yang setara minimal 1 tahun.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan kreatif.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan sistem inventaris.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim kecil.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKreativitas dalam mengembangkan menuManajemen timManajemen persediaanKeamanan panganKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam lingkungan restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait