Demi Chef

Hub Spot Sentosa mengundang para profesional kuliner yang berbakat untuk bergabung sebagai Demi Chef. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

Jika Anda adalah seorang chef yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tidak boleh Anda lewatkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mengawasi persiapan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Membuat dan mengembangkan menu baru serta mengoptimalkan resep untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua tugas dilakukan dengan baik.
• Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman untuk semua staf.
• Mengikuti dan menerapkan standar kesehatan dan keamanan makanan.
• Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan masukan untuk perbaikan berkelanjutan.
• Berkomunikasi dengan tim dan manajemen untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah keuntungan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait